Bonjour tout le monde ! Je reviens aujourd’hui avec un article rapide mais que vous m’avez beaucoup demandé sous un post instagram la semaine dernière : ma recette de cookies ! Ces cookies qu’on me demande à chaque fois d’apporter quand je vais en soirée, et dont personne ne laisse une miette (véridique, je ne me jette pas des fleurs !).

Voici donc la recette !

 

Les ingrédients (pour 10 cookies environ)

  • 75g de beurre
  • 1 œuf
  • 85g de sucre
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • 150g de chocolat noir (en tablette, type chocolat à dessert)
  • 1 cuillère à café de gros sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique

 

 

La recette

Préchauffez le fou à 180° Celsius (th.6)

Faites ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettez le beurre, incorporez le sucre, l’œuf entier, la vanille et mélangez avec une fourchette.

Ajoutez petit à petit la farine mélangée à la levure et le gros sel.

Coupez le chocolat noir en gros morceaux (bien plus gourmand que des pépites classiques) et ajoutez-le à la préparation.

Faites des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe et une cuillère à café et apposez-les sur une plaque de cuisson. Espacez-les bien, les cookies prennent plus de place à la cuisson.

Faites cuire environ 12 minutes en surveillant. Et attendez-qu’ils refroidissent un peu avant de les goûter, gourmands !

J’espère que cette recette vous a plu, envoyez-moi des photos de vos cookies ! Et surtout dites-moi si vous vous êtes régalé… Rendez-vous dans un prochain article ce weekend, en attendant, bonne fin de semaine !

 

 

 

 

 

 

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